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草稿存了好久,是時候要公開發表了,也因為實在太想念那個味道,決定看圖說故事,止止口水吧!

同一年的春天&冬天,抓了護照摳摳花下去,就這樣去了首爾兩次,在冷得要命,零下9度,我臉快被風吹歪,又找不到想吃的店的情況下,2度造訪【明洞站】『全州中央會館전주중앙회관 -明洞本店』,它也沒讓我失望,還是一樣好吃!

 

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這家店很奇妙,它的大門入口就是隱藏在這麼裡面,一個小到跟台灣防火巷差不多的巷子最底端,記得第一次去時,我們是逛到明洞都快關光了,約莫快要10點半,人家都要打烊了,我們才硬闖進去,滿足我的五臟胃腑!

第2次去正值晚餐時間,人多到爆炸,幾乎每一桌都坐滿滿,我們直接被帶往2樓,通往2樓的樓梯好狹窄,然後很幸運的坐到了最後一桌,耶呼!坐下後立刻看著牆上的menu準備點餐!

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牆壁上的牌子 & 一本本的menu都一樣,同時會有中英日韓不同語言,店內也會有會說中文的服務生,所以溝通上非常方便,完全沒有障礙,點菜可以非常迅速,阿!這裡的上菜速度也很快的!在首爾,感覺就是一直吃肉,豬肉、牛肉、雞肉一直吃吃吃,但都是肉,總是要來個花樣,所以點了會先在廚房處理好再上桌的『烤醬牛排숯불구이양념갈비』

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上桌的時候,就長上面那副獏樣,應該就算是醃過的牛排,肉質很軟嫩,很好吃!

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同樣也可以包生菜、泡菜、辣豆瓣醬之類的一起吃,會有不同的口感!

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前一天吃姜虎東烤肉店時,也是有一堆小菜,而中央會館也一樣,在肉還沒上來時,就會先來好多盤小菜,而且吃完都是可以請服務生(阿珠媽)們幫忙續盤的,那些小菜吃起來,我都覺得好涮嘴噢!

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◎洋蔥◎乾海苔◎辣醬(類似辣豆瓣醬)

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◎泡菜◎馬鈴薯◎類似台灣一種魚罐頭的魚,辣辣甜甜的◎

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◎就是沙拉◎

全州最有名的好像就是『石鍋拌飯』,短時間內也不可能去全州吃,所以一定要點來吃吃看的。一端上桌,就覺得好好吃的感覺啊,顏色好繽紛。

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 我們也會再加一些辣醬下去,拌一拌顏色就會比較深,咬著鍋巴喀滋喀滋的,噢!真棒!

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因為很想要吃,所以又點了一個『水冷麵』,只是...冷麵的種類好像有很多種,但跟台灣的涼麵不一樣,韓國版本都水水的,酸酸的,冰冰的。

然後然後~~~~還有鍋類鍋類,將將將~~『豆腐鍋』~~對於我們這桌愛吃辣的人,這豆腐鍋不算太辣,是很爽口的那種,而且非常下飯,就是會一口湯一口飯,或是直接攪一攪一起吃。

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我最最最難忘的是下面這個~~~『大醬鍋』,其實就是味增鍋啦!只不過韓國版的味增,跟台灣版的日本版的都不一樣,它們的味道比較種一些,卡合我味,因為台灣很少有賣,然後其實我們也沒點,因為它很小很小一鍋,大概就一人份吧!我們想說應該是點烤肉附贈的,但那味道實在太棒了,在台灣,我自己買了大醬(味增),但也煮不出來那個味道.....親朋好友還是路人們,拜託在台灣有吃到好吃的,請報給我地址吧!!

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結論是:全州中央會館,可以去吃!

 


※明洞站,6號出口,明洞主街往下走,看到左手邊的Nature Republic,左轉直走後,就隱藏在SPAO & UNIQLO的中間小巷子※

※電話:02-776-3525//02-776-5889 ※

官方網站  //  韓國觀光公社介紹

※地址:서울시 중구 충무로 1가 24-1   首爾市中區忠武路1街24-11

(雖然地圖離5號出口比較近,但走SPAO旁邊巷子進去才是正門,5號出口那邊應該是2樓出來的後門~~)


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  • 金老佛爺
  • 排版的好漂亮~看起來可口急了
  • 呵呵呵~~謝謝謝謝~老佛爺的版也很好啊!我都拖了快一年,還是沒寫完遊記....><

    洪寶寶 於 2012/11/01 23:28 回覆